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卵を割りほぐし、ココナツミルク、砂糖、塩、小麦粉を混ぜ合わせます。水洗いしてよく水気をふきとります。薬草類を入れることもあります。パック・ツアー客向けのホテルから、ゲスト・ハウスなど、があります。のんびり周りの風景を眺めながら移動したいときには、シクロがお勧め。ジャングルの奥地で長年の眠りに就くことになったのです。

カボチャはナイフでへたの部分を３?４センチ四方に切り取ります。カンボジアには、「チュバ・クラム」という、礼儀作法集がありますが、これは仏教道徳や社会訓話などを収集したものです。シエムレアプ「シエムレアプ」というのは、「シャム（タイ）の征服」という意味です。カンボジアは、首都プノンペンを除くと、アンコール遺跡群のあるシエムレアプといえども小さな都市ばかりといっていいほどです。巨大な都城であるアンコール・トムは、9世紀に即位したヤショーバルマン一世がアンコールの地王都と定め、4キロ四方の大環濠都城を建造したことに始まります。また、今では、カンボジアの観光の要所となっている、アンコール遺跡群ですが、密林のジャングルのなかから再発見されたのは、約100年前のことです。

メコン川にとって天然の洪水調節池の役割と担っているのです。現在、シエムレアプは、人口約6万人程度の小さな都市であるにもかかわらず、森と湖と遺跡を訪れる旅人であふれ、この国最大の観光地となっています。しかしメコン川やトレサップ湖など、水際の魅力を堪能してみてはどうでしょうか？アンコール遺跡の再発見５、６世紀から徐々にその版図を広げていったクメール人（カンボジア人）は、9世紀、ヤショーバルマン一世によって4キロ四方の大環濠都城を建造したことでますますその勢力を確固たるものにしました。その世界的文化遺産であるアンコール・ワットに落書きをするなど、とんでもないことですが・・・実は、江戸時代の初めに日本の武士がこの場所を訪れていたことが、遺跡に残された落書きから明らかになっています。王は道路網を整備し、街道には121箇所の宿泊所を設置したといいます。カンボジアの食事は米が中心で、それにサムローというスープ、２、３の副食がつくのが一般的です。

●パンテアイ・スレイ赤色砂岩でつくられた小さな寺院です。トレン・サップ湖は、カンボジアの人たちの胃袋を支えているともいえます。そして第2回廊から第3回廊へと向かう中では、内壁のデバダ神の柔和な表情に見ほれてしまうことでしょう。とはいえ、アンコール遺跡・・・正確には、アンコール遺跡群・・・は世界中から旅行者をひきつけてやみません。カンボジアの概観「クメールの栄光」を象徴するアンコール宮殿は、ユネスコの世界文化遺産にも登録され、世界的に貴重な遺産であるのはもちろん、カンボジアの人たちにとって、精神的なよりどころとなっています。遺跡群の地図も手に入ります。

カンボジアの関連サイト・ブログを紹介します。

アンコールワット旅行記/カンボジア旅行記 ...
アンコールワット旅行記 アンコール遺跡群を訪ねて （２００４．１１．２１?２８） バイヨン寺院の観音像 アンコール・ワット祠堂
http://ikokunotabi.web.infoseek.co.jp/Cambodia/

カンボジア技術支援
吉武先生 カンボジア王国勲章授与される (2006.3.16) 第一級友好勲章 ( カンボジア王国勲章 、 勲記はこちら ) ｶﾝﾎﾞｼﾞｱ第一級友好勲章
http://www.jipa-japan.or.jp/

アンコールワット カンボジア 旅行ならホワイト ...
アンコールワット 旅行ならホワイトベアーファミリー｜カンボジア旅行はハッピーホリデー♪東京発のアンコール遺跡群を巡る格安ツアー掲載 ...
http://www.wbf.co.jp/kaigai/tokyo/cambodia/

カンボジア館 | EXPO 2005 AICHI JAPAN
歴史的な文化と経済発展の潜在能力を世界の人々に知ってもらいたいというのが、今回カンボジアが万博への参加を決めた大きな理由です。巨大な森や湖などの自然とカンボジアの人々がどのように交流してきたかを知ってもらうのも目的のひとつです
http://www.expo2005.or.jp/jp/C0/C3/C3.15/C3.15.4/

アジア王　カンボジア旅行専門店
アジア旅行専門店「アジア王」 ... カンボジアtop > 【注意】カンボジア入国の際にパスポート残存期間6ヶ月以上と査証(visa)が必要となります。代行手配可能！ >>go
http://www.asia-oh.net/cam/

カンボジア旅行のオーダーメイド見積もり【ウェブ ...
カンボジア旅行の専門家「トラベルパートナー」が、お客様のご希望に沿ったカンボジア旅行プランを無料でお見積もり
http://kh.webtravel.jp/

JVCカンボジアボランティアチーム
jvcカンボジアボランティアチームは 日本国際ボランティアセンター（jvc） に集うボランティアのグループです。「カンボジアが好き」「何かしたい」「カンボジアに旅行をして・・・」「参加できるのが水曜日」「何となくカンボジア」など、メンバーの ...
http://www.ngo-jvc.net/vteam/cambodia/

カンボジアの都市一覧 海外旅行 ＪＴＢ
カンボジアの都市一覧です。50音順なのですぐに見たい都市の情報にたどり着けます。
http://www.jtb.co.jp/kaigai/

JVC - カンボジアでの活動
JVC - 日本国際ボランティアセンターのwebsiteです。 ... 小規模農家の生計の向上と生活の安定をめざして ?生態系に配慮した農業による食料の確保と生計の改善／技術学校
http://www.ngo-jvc.net/jp/projects/cambodia/